roka sosu özellikle beyaz etli ızgara balıklarla servis edilebilir.. Balık restoranlarında balığın yanında gelen roka ve limon ikilisini birleştirip pratik bir sosa dönüştürdük..
malzemeler
bir bağ roka
1 limonun suyu (taze sıkılmış)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarmısak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
yapımı
bütün malzemeleri tamamen sos haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz.
sosumuz hızlıca hazır oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder