zumur

cok pratik bir karadeniz yemegi daha.. bizim ailenin yemek yapmaya pek merakli erkeklerinden olan kuzenimden ogrendigimiz bir yemek.. ozellikle evde bayat ekmeklerle basbasa kaldiysaniz onlari tuketmek icin iyi bir cozum :)

malzemeler

5-6 dilim bayat ekmek (misir veya bugday)

3 yemek kasigi tereyagi

4 yumurta

yapimi

ekmekleri gelisiguzel ufaliyoruz.. erittigimiz tereyaginda karistirarak kavuruyoruz.. yumurtalari bir kasede kirip, cirpiyoruz.. sicak ekmeklerin uzerine dokup, karistiriyoruz.. sicakken de afiyetle yiyoruz..

afiyet olsun!